イタリアのトレントなどヨーロッパで４年あまりの料理修業を経たシェフ、宗像貴典が作る、イタリアの地方料理を主にご用意しています。

神戸市近郊の農家さんから届く野菜のほか、北海道から四国、九州まで日本各地から季節感のある上質な素材を仕入れ、丁寧に時間をかけて仕込んだ料理です。

毎日でも食べたくなるような、優しい味の料理をナチュラルな造りのワインとともにお楽しみください。