高知の沖合いで一本釣りで揚げられた新鮮なうるめ鰯(いわし)が到着。軽いマリネやフリットなど、異なるメニューにしてご用意します。

それに合わせ、スペインはバスク地方の地酒“チャコリ”の2014年産はいかがでしょうか？旬の食材やワインからも季節を感じてくださいね！

ゴールデンウィークでお休みを頂くのは月曜日の４月２７日と５月４日だけですが、ほかの日は営業時間に変更がある日がありますので、カレンダーかブログでご確認いただけますよう、よろしくお願いします。